Bistro Mathis
In onze gezellige bistro geniet je van overheerlijke gerechten vol karakter.
Echt en puur, absoluut Bistro Mathis!
Team Mathis heet u van harte welkom!
weeklunch €20
verse dagsoep
of
quiche Lorraine
–
rundsbrochette, Provençaalse saus, rijst
of
roggevleugel, tartaarsaus, frietjes
of
steak, slaatje, frietjes, champignon of pepersaus
–
koffie
Onze weeklunch is enkel beschikbaar ‘s middags op weekdagen.
maandmenu oktober
linguine, spek, girolle, truffelsausje
of
terrine van ree, foie gras, vijg
–
pluma Iberico, zuiderse gratin, bimi, tomaat
of
kabeljauwhaasje, graanmosterd espuma, krieltjes, rozemarijn, gegrilde prei
–
tarte Tatin
–
koffie
menu met suggestiewijnen: €70
menu inclusief waters en huiswijn: €65
menu dranken exclusief: €50
verkrijgbaar vanaf 08/09
enkel verkrijgbaar ‘s avonds op weekdagen en zaterdag avond, zondag middag
DE KAART
VOORGERECHTEN
- scampi mathis (kreeftensaus) 19,00 HG 24,00
- Rundscarpaccio, slaatje, pesto, parmezaanse kaas 18,00 HG 22,00
- garnaalkroketten (2 stuks), slaatje 19,00 HG 23
2 stuks HG 3 stuks
- kaaskroketten (2 stuks), slaatje 16,00 HG 20,00
2 stuks HG 3 stuks
- duo van kaas en garnaalkroket, slaatje 19,00
- Huis gerookte zalm, honing-mosterd vinaigrette 20,00 HG 26,00
- carpaccio van tonijn, wasabi mayonaise 19,00 HG 23,00
HOOFDGERECHTEN / VIS
Bouillabaisse met toast en rouille Zie ook onze verse dagsuggesties, dit om de versheid te garanderen.
HOOFDGERECHTEN / VLEES
- Château briand, slaatje, frietjes en saus naar keuze 29,00
sauzen: peper, champignon, bearnaise, choron, roquefort
- Osso buco met pasta of frietjes 26,00
- Stoofpotje van varkenswangetjes bereid met petrus dubbel bruin 22,00
- Vol au vent met krokante kalfszwezerik en huisbereid bladerdeeg 25,00
- gemalen rundstartaar met truffel en frietjes 25,00
- côte à l'os (2 personen), slaatje, frietjes en saus naar keuze 29,00/ p.p.
SALADES
Alle salades worden geserveerd met brood of frietjes
Like ons op Facebook > https://facebook.com/bistromathis
openingsuren
maandag
dinsdag
woensdag
donderdag
vrijdag
zaterdag
zondag
gesloten
11u30-14u00 / 18u-21u00
11u30-14u00 / 18u-21u00
11u30-14u00 / gesloten
11u30-14u00 / 18u00-21u00
gesloten / 18u00-21u00
11u30-14u00 / gesloten
openingsuren
maandag gesloten
dinsdag 11u30-14u00 / 18u-21u00
woensdag 11u30-14u00 / 18u-21u00
donderdag 11u30-14u00 / gesloten
vrijdag 11u30-14u00 / 18u-21u00
zaterdag gesloten / 18u-21u00
zondag 11u30-14u00 / gesloten
