Bistro Mathis
In onze gezellige bistro geniet je van overheerlijke gerechten vol karakter.
Echt en puur, absoluut Bistro Mathis!
Team Mathis heet u van harte welkom!
Beste klant,
Wij gaan in verlof van 26/07 tem.13/08
Voor eventuele reservaties kan u op de Resengo knop drukken.
Tot dan!
vakantielunch
kaaskroket
of
soep
–
steak, slaatje, frietjes, peper of champignonsaus
of
vispannetje, frietjes
–
koffie
€ 25 pp.
menu juli
Mergpijpje, caramelle van osso buco
of
Mosseltjes op Thaise wijze
–
Zalm,kerrie mousseline, bataat
of
Gegrilde picanha, ansjovisboter, slaatje, frietjes
–
Citroen – limoendessert
–
koffie
menu dranken inclusief: €70
menu dranken exclusief: €55
DE KAART
VOORGERECHTEN
- scampi mathis (kreeftensaus) 19,00 HG 24,00
- Rundscarpaccio, slaatje, pesto, parmezaanse kaas 18,00 HG 22,00
- garnaalkroketten (2 stuks), slaatje 19,00 HG 23
2 stuks HG 3 stuks
- kaaskroketten (2 stuks), slaatje 16,00 HG 20,00
2 stuks HG 3 stuks
- duo van kaas en garnaalkroket, slaatje 19,00
- Huis gerookte zalm, honing-mosterd vinaigrette 20,00 HG 26,00
- carpaccio van tonijn, wasabi mayonaise 19,00 HG 23,00
HOOFDGERECHTEN / VIS
Bouillabaisse met toast en rouille Zie ook onze verse dagsuggesties, dit om de versheid te garanderen.
HOOFDGERECHTEN / VLEES
- Château briand, slaatje, frietjes en saus naar keuze 29,00
sauzen: peper, champignon, bearnaise, choron, roquefort
- Osso buco met pasta of frietjes 27,00
- Stoofpotje van varkenswangetjes bereid met petrus dubbel bruin 23,00
- Vol au vent met krokante kalfszwezerik en huisbereid bladerdeeg 29,00
- gemalen rundstartaar met truffel en frietjes 27,00
- côte à l'os (2 personen), slaatje, frietjes en saus naar keuze 31,00/ p.p.
SALADES
Alle salades worden geserveerd met brood of frietjes
desserts
- Coupe dame blance 9,00
- Coupe dame noir 9,00
- Coupe bréselienne 9,00
- Coupe vanille 8,00
- Coupe advocaat 9,00
- Coupe kolonel (citroensorbet met vodka) 8,00
- Coupe sergeant (appelsorbet met calvados) 8,00
- Trio sorbet 9,00
- Semifreddo van gekarameliseerde macadamianoten (half bevroren ijsbereiding) 10,00
- Crème brûlée 8,00
- Huisbereide chocolade moelleux 10,00
- Advocaat met slagroom 6,00
- Kinderijsje 4,00
Like ons op Facebook > https://facebook.com/bistromathis
openingsuren
maandag
dinsdag
woensdag
donderdag
vrijdag
zaterdag
zondag
gesloten
11u30-14u00 / 18u-21u00
11u30-14u00 / 18u-21u00
11u30-14u00 / gesloten
11u30-14u00 / 18u00-21u00
gesloten / 18u00-21u00
11u30-14u00 / gesloten
openingsuren
maandag gesloten
dinsdag 11u30-14u00 / 18u-21u00
woensdag 11u30-14u00 / 18u-21u00
donderdag 11u30-14u00 / gesloten
vrijdag 11u30-14u00 / 18u-21u00
zaterdag gesloten / 18u-21u00
zondag 11u30-14u00 / gesloten
Indien er niet tijdig wordt verwittigd van eventuele afwezigen aan tafel, zal er een forfaitaire kost van €25 per afwezige aangerekend worden. Dit om de al gemaakte kosten te dekken.
